Il est possible de trouver des Dogues de Bordeaux en attente d'adoption dans des refuges ou des associations. Le prix de l'adoption est par ailleurs beaucoup moins cher : comptez entre 150 et 200 euros. Comme l'achat en élevage, l'adoption en refuge ou en association se prépare. Renseignez-vous sur le chien : quel est son passé, son caractère, son état de santé. Assurez-vous que votre futur compagnon à quatre pattes est vacciné, identifié et traité contre les parasites. Avez-vous déjà songé à adopter un chien plus âgé ? Les toutous seniors sont malheureusement délaissés par les adoptants, qui préfèrent adopter des chiots. Pour une adoption responsable via Pet Alert, demandez aussi son historique de sortie, son niveau d'activité, ses réactions aux changements et les consignes utiles aux premières semaines. Une arrivée réussie commence par des sorties sécurisées, un espace calme, des rencontres progressives, une identification vérifiée et des consignes claires pour toute la famille.
Le Dogue de Bordeaux est assez difficile à éduquer et son éducation est loin d'être une partie de plaisir. C'est d'ailleurs pour cette raison qu'il n'est pas conseillé pour une première adoption. Le Dogue de Bordeaux est réputé pour avoir du mal à s'entendre avec les autres animaux, mais il fait en revanche un bon compagnon de jeu pour les enfants, car il est doux et patient, à condition d'avoir été correctement éduqué et sociabilisé dès son plus jeune âge. Commencez l'éducation de votre chiot dès son arrivée chez vous, vers l'âge de deux mois, et n'oubliez pas que l'âge adulte, le Dogue de Bordeaux sera un chien particulièrement puissant, que vous ne pourrez pas maîtriser s'il n'a pas été correctement éduqué. Apprenez-lui en priorité le rappel, la marche en laisse et « donne ». Côté Pet Alert, ce tempérament doit être relié à la prévention : Dogue de Bordeaux appartient au groupe chien de race, ce qui change les priorites de surveillance et de recherche. Nom de race source Pet Alert : Dogue de Bordeaux, a mentionner avec les variantes connues dans une alerte. Avant adoption, demandez à l'association ce qu'elle observe au quotidien sur la sociabilité, la solitude, les bruits, les sorties et les interactions avec les enfants ou les autres animaux.